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      市場需求降低 農戶隨行出貨
      2022-11-05 16:10  來源:中姜網  前往:中姜網論壇

      2022年第45周行情回顧暨第46周行情預測

        2022年第45周(2022.10.30-2022.11.5)本周大姜產區進入采挖收尾階段,前期農戶多有惜售心理,出貨積極性一般,市場上貨量有限,客商拿貨積極性尚可,交易活躍度較高,價格上漲,后期市場貨源供應增加,受終端需求平淡影響,客商拿貨積極性不高,整體交易放緩,價格開始回落。

        1、大姜產區交易行情回顧

        昌邑產區:

        本周昌邑產區農戶挖姜逐漸收尾,市場貨源供應量一般,農戶賣貨積極性普遍不高,市場上貨量多是跟隨市場價格小幅調整,前半周姜價穩硬運行;下半周終端市場需求降低,發市場客商拿貨積極性不高,整體下貨速度放緩,成交價格穩弱下滑。目前優質洗姜參考價格在3.10-3.20元/斤,主流洗姜參考價格在2.90-3.00元/斤。

        宏大市場上貨累計在2550車(上周2210車)左右,琨福市場上貨累計在1470車(上周1340車)左右,較上周增加470車左右。

        本周優質洗姜均價3.25元/斤左右,與第44周均價3.06元/斤左右相比,價格上漲6.31%;與去年同期均價2.24元/斤左右相比,上漲了45.09%。

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      圖一 2022年第45周昌邑生姜價格走勢圖

        安丘產區:

        安丘產區黑埠子泥姜交易市場上貨量比較充足,但是優質貨源供應量有限,發市場客商拿貨多是挑揀合適貨源走貨,整體成交量不大,周內價格波動頻繁,但是價格較上周呈現下滑趨勢。目前主流泥姜參考價格在1.60-1.80元/斤。

        安丘市場本周優質泥姜均價1.98元/斤左右,與第47周均價1.88元/斤左右相比,價格上漲了5.32%;與去年同期均1.25元/斤左右相比,上漲了58.29%。

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      圖二 2022年第45周安丘生姜價格走勢圖

        其他大姜產區:

        青州產區本周姜價以穩為主,周內農戶多是挖姜農忙,可供市場交易貨源供應量一般,發市場客商拿貨積極性比較平穩,儲存商以收儲青苗姜為主,整體交易未見明顯波動,成交價格以質論價。目前當地優質洗姜參考價格在2.30-2.40元/斤;優質泥姜參考價格在1.90-2.00元/斤。

        萊州產區本周市場內姜價有一毛左右上下調整,農戶賣貨積極性普遍不高,上半周客商拿貨積極性比較高,價格上調,農戶見利出貨,;后半周又因需求減弱而降低價格,農戶賣貨積極性隨之降低,整體成交量不大。目前萊州呂村當地主流參考價格在2.80-2.90元/斤。

        平度產區整體價格運行平穩,前來采購客商多是以周邊市場以及出口加工廠為主,農戶窖存貨源剩余量不多,貨源供應量不大,整體購銷維穩。目前當地優質洗姜參考價格在2.30-2.40元/斤,優質泥姜參考價格在1.70-1.90元/斤。

        萊蕪產區運行以穩為主,當地黃姜貨源供應量一般,客商按需挑選合適貨源,拿貨需求維持常態,整體成交量不大,價格未見明顯波動。目前當地優質洗姜參考價格在2.20元/斤左右,一般洗姜價格在1.80-2.00元/斤

        2、小黃姜產區

        南方小姜市場氛圍一般,庫姜交易基本收尾,儲存商采購新姜入庫,由于今年單產降低,農戶賣貨積極性一般,成交多是以質論價。北方小姜市場交易平穩,農忙基本結束,農戶入窖儲存為主,前來采購黃姜客戶因疫情管控明顯減少,走貨速度一般,價格行情暫時未見明顯變化。

        云南羅平產區市場交易活躍度尚可,鮮姜上貨量有限,儲存商拿貨積極性較高,整體走貨穩快,成交多是以質論價,行情運行偏強。目前當地主流交易參考價格多在3.25元/斤左右。

        貴州惠水產區當下進入新姜集中供應階段,前來采購客商比較多,拿貨積極,下貨快,成交價格穩中偏強運行。目前當地優質庫姜參考價格在2.50-2.60元/斤,一般質量庫姜交易價格2.20-2.30元/斤。

        湖南汝城產區價格暫時未見明顯變化,發市場客商拿貨積極性一般,農戶賣貨意愿一般,走貨比較平穩,價格暫時未見明顯變化,新姜開始采挖,單產較低。當地一般窖姜交易參考價格在2.50元/斤左右。

        安徽阜陽產區受疫情管控影響市場交易量有限,客商拿貨以剛需為主,價格行情方面暫時變化不大。目前當地大姜鮮姜主流交易參考價格在2.00元/斤左右,當地小姜鮮姜主流價格在3.50元/斤左右。

        山東龍口產區市場交易比較平穩,前來采購客商不多,農戶賣貨積極性一般,成交量不大,價格行情未見明顯變化。目前當地一般質量小姜價格在1.50元/斤左右。

        泰安寧陽產區農忙結束,農戶入窖儲存,市場交易以庫內泥姜為主,持貨商賣貨積極性不高,要價堅挺,成交價格穩中偏強運行。目前當地優質窖姜參考價格在2.25元/斤左右。

        3、批發市場行情回顧

        2021年第45周生姜銷區市場整體交易冷清,各批發市場走貨量均不大,各地餐飲行業需求量有限,下游市場拿貨積極性也不高,目前交易多是以前期暫存貨源為主,價格行情方面暫時波動不顯。

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        2022年第46周行情分析及展望

        大姜:

        當前各產區新姜采挖基本收尾,入窖收儲也已基本完成,姜農空閑上貨時間會有所增加,但從今年貨源剩余情況來看,姜農手中貨源剩余較少,后期貨源供應有限。中姜網(www.calldlk.com)預計,雖當前貨源供應量一般,但隨著時間的推移,黃姜貨源品質不好把控,客商或會轉移圓頭姜供應產區進行采購,黃姜交易或會維持穩中偏弱的運行趨勢。而剩余少量鮮姜貨源,或會因品質原因,價格顯弱。

        小黃姜:

        小黃姜產區行情運行平穩,北方小黃姜采挖基本結束,入窖占據主流,后期交易多以剩余老姜貨源為主,但目前客商多在南方產區收購鮮姜,中姜網(www.calldlk.com)預計,下周行情以穩為主,價格變動不大。

        南方貴州、湖南等產區新姜采挖有序進行,預計還需半月左右,在當地采購收儲的客商拿貨積極性尚可,而云南產區目前處于少量采挖階段,前往當地的客商還不多,隨著拿貨客商的轉移,當地優質貨源價格不乏有上漲空間。

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